Cómo hacer una buena Tortilla de patata

maravillosa tortilla y aun mejor receta española! un saludo

Yo aprovecho para poner unos dientes de ajo sin pelar a las papas cuando le estoy friendo, me encanta el sabor que le deja. De hecho cuando hago papas fritas en casa siempre le añado unos cuantos dientes de ajo luego te lo puedes comer o no cuestión de gustos.

Exacto! Yo le añado la sal al principio, cuando las patatas empiezan a coger color, así por dentro se quedan blanditas, pero también las dejo que se doren, para que tengan color y no estén tan tan blandas.
Saludos

La cantidad de huevo y de patata es orientativa, cada uno puede usar la cantidad de huevo y de patata que crea conveniente.
Saludos

Gracias Laura!
Saludos

Yo a veces también hago eso, así le da un aroma y sabor muy bueno a las patatas. Con las patatas a lo pobre lo hago siempre, siempre, y si tengo algo de jamón en casa también. Qué bueno!
Saludos

Esta es nuestra tortilla de hoy, como ayer era fiesta... hemos pasado a hoy el día de la tortilla. Y menuda tortilla, estaba impresionante.

Tortilla de patata de hoy

Qué pinta tiene la tortillaaaa, seguro que estaba muuuuy buena.
¿Alguien conoce de más trucos para hacer la tortilla de patata?