Restaurante El Bulli
Re: Restaurante El Bulli
Ver mensaje de G-M.la verdad es que fue una de las noches más bonitas que pasé en mi vida. Y tuve la suerte de poder repetir en el último año de vida del Bulli restaurant: 42 elaboraciones... con algunas secuencias de lágrima nuevamente...
En fin...
Re: Restaurante El Bulli
Entonces, sólo por revivir lo que allí vivisteis, iríais a la exposición que se inauguró en febrero en Barcelona?
Re: Restaurante El Bulli
Ver mensaje de Fany BluePersonalmente esto ya me interesa menos, mas que nada porque la exposición no se come...
Saludos.
Ferran Adriá: El Genio opina
Ver mensaje de Fany BlueOs aporto el enlace de una entrevista realizada a Adriá, creo que bastante interesante y extensa, ya que esta es la primera de cinco entregas.
http://www.gastroeconomy.com/2012/03/ferran-adria-no-arriesgar-era-vender-todo-y-vivir-del-cuento/
Saludos
Re: Restaurante El Bulli
Bueno y para todos aquellos que quieran seguir aprendiendo con Ferràn Adrià ahora vamos a tener La enciclopedia Virtual de El Bulli: "La Bullipedia". Se trata de una enciclopedia virtual en la que se va a recoger todo el saber culinario generado durante la historia de El Bulli para que este a disposición de todo el mundo.
Es un proyecto en el que Ferran Adrià todo su equipo ya están trabajando en él. Se enmarca dentro de las actividades de la futura Fundación de El Bulli.
Fuente: http://www.larazon.es/noticia/6686-adri-prepara-la-bullipedia