Rilletes de oca. Recetas caseras.
Re: Rilletes de oca. Recetas caseras.
Ver mensaje de G-M.Se pueden hacer con grasa de pato, oca o cerdo. Si sabes francés, puedes ver la receta en http://www.marmiton.org/recettes/recette_rillettes-de-canard_13349.aspx
Re: Rilletes de oca. Recetas caseras.
Ver mensaje de RsampereY te trajiste pal pueblo algún bote?
;-)
Re: Rilletes de oca. Recetas caseras.
Ver mensaje de G-M.Todo el pato me llevé..!!. · botes de rilletes, 2 de foie, 2 de confit...
Si miras mi blog puedes ver fotos del proceso.
www.restaurantscat.cat
Re: Rilletes de oca. Recetas caseras.
Ver mensaje de RsampereGracias.
Qué reportaje más guapo!
Re: Rilletes de oca. Recetas caseras.
Ver mensaje de CraticuliSi, puede ser una salsa, a base de cebolla pochada, un par de pimentos en puré, un poco de tomate, ajo, un poco de pimienta, un vaso de vino blanco y sal. Todo ello lo pasas por la batidora. Y
Saludos desde Cantabria.
Re: Rilletes de oca. Recetas caseras.
Ver mensaje de PepeiglesiasCuanto bueno por aquí. Un abrazo. Y
Saludos desde Cantabria.
Re: Rilletes de oca. Recetas caseras.
Ver mensaje de GomezQué envidia, más que nada por los 1.000 Km.
Re: Rilletes de oca. Recetas caseras.
Ver mensaje de jacomurGracias por la recomendación, lo pondré en practica en cuanto pueda.
Saludos.