Proliferación de la carne de caballo en los lineales de las grandes superficies.

Casi de acuerdo en todo lo que dices, pero el caballo no es rumiante ni vegetariano, es herbívoro. Los perros y gatos no son omnívoros, son carnívoros. Y George Clooney es vegetariano.

Gracias por las aclaraciones, incluso la de George Clooney.
Saludos.

Hola a todos. Yo soy carnicera de caballo .desde hace treinta años. Por su puesto que los caballos de monta no son buenos para el consumo, de normal el buen género son potros que no llegan al año de vida. Es una carne muy limpia ya k no tolera ninguna clase de hormonas ni productos quiumicos, es la carne más sana y natural para la nutrición humana, son carnes que contienen menos grasas, que ninguna otra clases de carnes. Tiene un alto nivel de vitaminas y proteínas , de ahí que lo médicos la recomiendan para gente con problemas de anemia, problemas cardiovasculares,de hipertension, problemas de glucosa ... En general para son carnes más saludables para la salud. Entiendo que hay mudo desconocimiento de este animal, veo k la gente no se preocupa en contrastar la información . Pensemos un poco , ¿qué es mejor consumir productos ecológicos o tratos con productos químicos? Un saludo.