Platos adecuados para estos días fríos de invierno.

80 respuestas
    #66
    JaimeJ
    en respuesta a Jzm2000

    Re: Mondongo Murciano.

    Ver mensaje de Jzm2000

    No hagas caso a Ramico. No todos somos cocineros creativos. Si se copia, se copia y punto. Eso si poner la fuente nunca está de más. Animo y a pegar recetas copiadas o lo que sea. Aunque en este foro el no citar el autor,con objeto de tener protagonismo, esté mal visto. No será la primera vez que una cata es borrada por los moderadores por plagio.Animo monstruo (por lo menos de photoshop ;-))

    #67
    Jzm2000
    en respuesta a JaimeJ

    Re: Mondongo Murciano.

    Ver mensaje de JaimeJ

    Hola Jaime, me alegra que te gustara la foto, sales muy mono, jajajaja, no pasa nada, si lo mio con Ramico ya viene de atras, esque osino nos aburrimos, lo importante es hacer las cosas con buena intención, como le dije, cuando quiera le doy a probar el mondongo que hace mi mujer, sea de donde sea la receta, que se cae de culo seguro. Al fin y al cabo no vamos a negar que internet es una ayuda fenomenal para todo lo que sea explicar algo.
    No es lo mismo copiar una receta de tu tierra, sabiendo perfectamente de lo que hablas, aunque sea copiado, que copiar una receta de sushi japonés y decir que lo preparas tu en casa todos los sabados, por ejemplo, puedes quedar como un gilip......en fin, lo dicho, un abrazo Jaime.

    #69
    Dblt
    en respuesta a schivas

    Re: Platos adecuados para estos días fríos de invierno.

    Ver mensaje de schivas

    Parecido a la "brandada de bacallá", aquí la hacen buena en varios sitios, está en la crta del restaurante Teatret en Porrera, como entrante,por ejemplo, de tanto en tanto la pedimos, servida con tostas, solemos pedirla con virutas de foie tb y mezclamos.

    #71
    Catalina_Bibiloni
    en respuesta a Jeronimo

    Re: Platos adecuados para estos días fríos de invierno.

    Ver mensaje de Jeronimo

    Conozco uno de bueno bueno, exclusivo unicamente de un pueblo de Mllca.
    Se llama "arròs amb salseta", consiste en una arroz con caldo y base de higado de cerdo, que se te quita el frío de golpe (y no es picante).

    Llarga vida als vins!

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