Platos adecuados para estos días fríos de invierno.

80 respuestas
    #33
    Obiwan Ferran
    en respuesta a Jeronimo

    Re: Platos adecuados para estos días fríos de invierno.

    Ver mensaje de Jeronimo

    Puaj, que yo me lo bebo reciclado, nada de marranadas...

    Hay dos cosas infinitas: el Universo y la estupidez humana. Y del Universo no estoy seguro. Albert Einstein.

    #34
    Francescf
    en respuesta a Dblt

    Re: Platos adecuados para estos días fríos de invierno.

    Ver mensaje de Dblt

    La sopa de cebolla es típica de Lleida. Buenísima para entrar en calor. Y, como bien dices, ideal para cocinillas inexpertos y bolsillos en dificultades :-)

    Menjar per pensar, pensar per menjar.

    #35
    Francescf
    en respuesta a Jeronimo

    Re: Platos adecuados para estos días fríos de invierno.

    Ver mensaje de Jeronimo

    El hilo va sobre platos para comer... El pis de tu vecina lo consideramos bebida, ¿no? Pues lo guardas para otro hilo :-D

    Yo me quedo con unas tostadas con mantequilla y mermelada para el desayuno :-)

    Menjar per pensar, pensar per menjar.

    #36
    Dblt

    Re: Platos adecuados para estos días fríos de invierno.

    Pues hablando de platos-bebida depurativos
    mi padre (Que es de la seba), me coge los mendrugos de pan duros, porque dice que el lo aprovecha todo:
    Para desayunar pan duro a pedacillos con leche caliente y colacao (Buenísimo , lo desayunábamos en casa cuando pequeños y ahora mis hijos a veces, la versión moderna y más cara son los cereales con leche y colacacao, y mientras, pues tiramos el pan duro, porque no estábamos en crisirsss).
    Sopas de pan duro con farigola , aceite y ajo.
    (Estas de farigola escaldada dice mi padre que son depurativas, allá él si lo dice).

    #37
    Lapitanzavalencia
    en respuesta a Jeronimo

    Re: Platos adecuados para estos días fríos de invierno.

    Ver mensaje de Jeronimo

    Por qué no te vienes los domingos a La Pitanza a pasar cocina??? Una vez más una receta soberbia muy muy muy adecuada para el día que hace. Hoy libro yo en el restaurante así que imprimo receta y me voy al mercado.

    Luego prometo comentar resultados aunque a primera vista me la juego sin dudar.

    Re: Platos adecuados para estos días fríos de invierno.

    Sin duda uno de mis favoritos que ya se ha comentado en este hilo es el Arrós amb Fesols i Naps. Arroz que pese al nombre que suena muy vegetariano lleva medio cerdo dentro, al menos, la receta de mi abuela que es la que cocinamos a menudo...

    Después de un buen calderito de Arrós amb Fesols i Naps puedes salir a hacer una ruta de Trekking en Enero por Teruel en calzoncillos y calcetines

    Re: Platos adecuados para estos días fríos de invierno.

    Me acabo de acordar de otro plato que como decía mi padre "resucita a un muerto". Estofado de Garbanzos con Manitas de Cerdo. Y como una imagen vale más que mil palabras... Estofado de Garbanzos con Manitas
    #40
    Bernie
    en respuesta a Dblt

    Re: Platos adecuados para estos días fríos de invierno.

    Ver mensaje de Dblt

    Y a esta sopa de farigola le sacas el pan, le añades un poco de puré cremoso de patatas, una yema de huevo y un poco de trufa rayada por encima....

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