Es fiable la puntuación de unos de los más ilustres y veteranos veremeros a Casa Toni?

Vale, oído cocina.

Que pena lo de las setas, por aquí abajo también esta siendo una mala temporada, a ver si me mandas una receta para el "suillus granulatus" ya que por aquí se considera una seta casi de tercera. Para no acabar pisando del todo el hilo,me encanta como has dejado el mismo como una balsa de aceite, a mi me ocurre lo mismo al valorar y no quiero decir como tu bien comentas que no llegue a puntuar a veces algún vino bajo o rte de la misma manera, sino que lo hago desde un prisma mas constructivo, de todas maneras acepto que hayan personas mas cáusticas que eligen otras opciones igual de correctas, pero siempre desde el respeto.

Besos fungicos.

Por nuestra zona de influencia tampoco hay nada, una temporada nefasta. A ver si esta semana callese algo de agua, un par de dias secos y a final de mes cambiamos de opinion.

Lo peor para los que las compren, se van a poner a un precio...

Por Soria que tal van?

Una pena no haber podido conocernos mejor en este encuentro, aunque ya vi que tu áurea de crack no es solo virtual, por cierto ya te contare algún chiste de setas si coincidimos en el encuentro de Valencia. Me quedo esperando a que llueva.

Saludos.

La verdad, y lo comentaba por otro lado, es que de los encuentro te vuelves con la sensación de haber disfrutado con mucha gente y de haber necesitado más tiempo para poder disfrutar con otra mucha. Fijate, a Paco, de la Terrassa, le salude un minuto y de casulaidad. Y asi con muchos otros. Pero si me enteré que estaba argug cuando nos ibamos de Casa Toni, soy un desastre.

Nacho, el lidiar con esa educacion que te caracteriza este tipo de hilos que pueden llegar a ser susceptibles de mala interpretación es lo que te hace mas grande si cabe, de esta manera no te defiendes pues no ha lugar a la misma, sino que simplemente expresando y reiterando tu humilde(remarco lo de humilde después de tener la suerte de conocerte en persona) opinión, centras un planteamiento de hilo que roza mas lo "periodístico" pues el fondo era bueno como suele ocurrir cuando destripamos cualquier peculiar titular(hubiera sido mas correcto "Trato, precio y calidad, se aplican a todos por igual").
Además en ningún momento debemos cuestionar las puntuaciones, pues eso si que es un principio de "coerción" y debería ser desterrado, lo que debemos hacer es ir al rte y puntuar(siempre es un principio mucho mas democrático) .Por cierto, de tapas en Haro el viernes a mediodía vi en la prensa local y en primera pagina, que habían detenido a un conocido actor norteamericano por escandalo publico, mis preguntas son:

1º ¿Ha salido ya de la cárcel?
2º¿Cuantos ejemplares de mas ha vendido el periódico, hasta que el lector se da cuenta de lo que verdaderamente esconde el titular?

Un placer el conoceros, Javier y Esther.

Piparra tambien se le llama a la "carne" o pulpa del pimiento choricero.
Pero hablando de la guindilla/piparra, cuya temporada de recolección creo que es muy corta, es una delicia cuando es fresca y hecha a la brasa. Y no pica nada.
Si quieres saber lo que es dolor, prueba las "alegrias riojanas". Racion generosa de sadomaso :)

Ni idea de esas "alegrías"... no nos pusieron :-(

Habrá que pedirlas en la próxima visita... porque seguro que habrá una próxima visita a La Rioja :-)