Relacion Calidad- Precio.

Pero si tú no sabes hacer paellas, Juanjo, de qué narices hablas ;-)

Pero las ostras crudas y las almejas de cuchillo se me dan muy bien, nunca se me queman. Y ya estoy aprendiendo a abrir las botellas de vino con una mano. Son nuevas habilidades

Llevas toda la razón, pero yo más bien iba por otro camino. Me refería que la calidad y la relación calidad precio es tan dificil de evaluar que una misma persona puede variar de opinión casi sin darse cuenta. Logicamente lo que es malo, es malo siempre, pero para lo bueno siempre encontraremos algo mejor. Cuantos más vinos pruebas y conoces, lo que tu creias que era tan bueno y a tan buen precio, te das cuenta de que no es así

Ah, la relatividad... cierto.
y el jamon que no se cae ni con el plato al reves, y el angus y mil cosas más se te dan muy bien... pero la alcachofa de Miguel es otra cosa, eso para ti y para mi es inalcanzable, incluso para la Casa Real :-) menudo crack... esa alcachofa es calidad? mucha, siempre que el "aderezo" sea Miguel en estado puro... mas relatividad.

Ya ves. La alcachofa esta de muerte, pero es la misma que todos podemos comprar, lo que pasa es que está perfectamente hecha y además con el estilo que solo Miguel tiene para venderla (ni a la Infanta la deja repetir). Como dices eso es relatividad, el mismo producto elaborado por unas buenas manos se convierte en obra maestra, mientas que en otras no deja de ser un plato más...