Ya están cerradas las reservas de El Bulli para el 2009

Supongo que se referiría al dia que consiguió la reserva. De todas formas en la temporada del 2009 sí que abren en diciembre, concretamente de junio a diciembre

Eso,

Fué una reserva que se la dieron un sábado por motivo de ua cancelación. al final me lo contó.

Premio para Bernie

Yo lo he pedido este año por primera vez, pensando que la crisis lo iba a poner más fácil pero parece que para algunas cosas eso de la crisis internacional no se nota. Llama la atención que en la temporada 2009 abren del 16 de junio al 20 de diciembre cuando lo habitual era abril-octubre.

Me han comentado que en muchos restaurantes estrellados han notado bajadas de su demanda muy importantes (sobre todo comidas de empresa) pero parece claro que El Bulli es un caso aparte.

Saludos

El cambio de las fechas de apertura parece ser que es porque quieren dar un menu diferente en Otoño. Con las fechas anteriores no daba tiempo a probar sabores diferentes.

Exacto,ahi le has dado!

Ultimamente en Catalunya han cerrado tres restaurantes estrellados, a saber : La cuina de Can Pipes, L´esguard y el LLuçanes.

El LLuçanes al que te refieres es el de Barcelona capital? Porque se traslado desde el Prats de LLuçanes a Barcelona

Hace unos días inicie un tema de opinión sobre si la recesión afectaria a las cartas de los restaurantes. Indicaba que por desgracia muchos se quedaran por el camino y a la vista de lo expuesto en éste foro parece que va haciendo mella, aunque en mi modesta opinión no ha hecho más que empezar.
A la vista de la fecha de apertura en el 2009 de El Bulli, y aún considerando que le pueda afectar la situación actual en menor medida que a otros, os sugiero que entre abril y mayo se intente de nuevo reservar. Tal vez para entonces alguien se pueda llevar una sorpresa aunque posiblemente no se acomoden las fechas.
Saludos.