Premios Academia Castellana-Leonesa de Gastrononomía y Alimentación 2015.

#2

jacomur
en respuesta a jacomur 01/02/16 20:30

Re: Premios Academia Castellana-Leonesa de Gastrononomía y Alimentación 2015.

Tengo que rectificar y decir que Esmeralda no formó parte del jurado.

Saludos desde Cantabria.

#3

JoseRuiz
en respuesta a jacomur 01/02/16 20:58

Re: Premios Academia Castellana-Leonesa de Gastrononomía y Alimentación 2015.

¡Enhorabuena a los premiados! que se suele decir en estas ocasiones.

Ya ves, qué curioso. Hace un par de años estuve en Salamanca y comí en Víctor Gutiérrez. Ni lo valoré, fue un desastre casi al completo, se salvó la cocina sin brillar tampoco demasiado. El servicio escaso, desbordado y carente de formación y los vinos básicos y carísimos, algunos x 3 el precio de tienda.

La sensación fue unánime entre los 6 comensales, el peor "estrella Michelin" jamás probado.

Espero que este reconocimiento sea la consecuencia de su ostensible mejora desde entonces.

Saludos.

www.vinowine.es

#4

jacomur
en respuesta a JoseRuiz 01/02/16 21:06

Re: Premios Academia Castellana-Leonesa de Gastrononomía y Alimentación 2015.

Ver mensaje de JoseRuiz

El premio es por la trayectoria durante todo el año y anteriores. No era mi candidato. Pero tengo entendido que lo hace bién. Igual fué un mal día.

Saludos desde Cantabria.

#5

JoseRuiz
en respuesta a jacomur 01/02/16 21:08

Re: Premios Academia Castellana-Leonesa de Gastrononomía y Alimentación 2015.

Me lo habían recomendado varios con criterio, sin duda que tuvo un día malísimo.

www.vinowine.es

#6

G-M.
en respuesta a jacomur 01/02/16 23:07

Re: Premios Academia Castellana-Leonesa de Gastrononomía y Alimentación 2015.

http://www.verema.com/blog/blog-m/

Enhorabuena a los premiados!!!

#7

oscar4435
en respuesta a jacomur 03/02/16 19:14

Re: Premios Academia Castellana-Leonesa de Gastrononomía y Alimentación 2015.

Como ya le comente a gabriel , yo veraneo al lado de villada y me quedo con el formato tarro de crsital de la morcilla , pero hay que reconocer que se lo curran con el tubo.

saludos a todos los que nos gusta el buen comer y mejor beber

1

#8

Gabriel Argumosa
en respuesta a oscar4435 03/02/16 19:20

Re: Premios Academia Castellana-Leonesa de Gastrononomía y Alimentación 2015.

Se comentaba que con un tubo, tras calentar el mismo 15 segundos en el microondas, se tiene para unos 20 canapés.

Saludos desde Cantabria

Ver mensaje de Gabriel Argumosa

#9

oscar4435
en respuesta a Gabriel Argumosa 03/02/16 19:32

Re: Premios Academia Castellana-Leonesa de Gastrononomía y Alimentación 2015.

Pues una vez mas , que importante es vender bien el producto , yo lo compre en villada , y creo , si no me falla la memoria , fue este verano , que pregunte y juraria que me dijeron que no podia meterse en el microondas , asi que por eso no le vi mucha utilidad , ademas la caducidad era menor que el cristal .
Lo que son las cosas , como tu lo comentas , si le veo mas como premio a producto y ademas innovacion.

saludos a todos los que nos gusta el buen comer y mejor beber

1

#10

Gabriel Argumosa
en respuesta a oscar4435 03/02/16 19:34

Re: Premios Academia Castellana-Leonesa de Gastrononomía y Alimentación 2015.

Tienes toda la razón

Saludos desde Cantabria

#11

jacomur
en respuesta a oscar4435 03/02/16 20:23

Re: Premios Academia Castellana-Leonesa de Gastrononomía y Alimentación 2015.

La probé hace 2 años en Herrera de Valdecañas. Estaba buena. Elabora varios productos en diversos formatos y todo a base de morcilla. Saludos desde la Capital del Hojaldre, Torrelavega.

Saludos desde Cantabria.

#12

oscar4435
en respuesta a jacomur 04/02/16 21:07

Re: Premios Academia Castellana-Leonesa de Gastrononomía y Alimentación 2015.

Es mas , el año pasado sacarron tambien de arroz , la tipica , no lleva .
Curioso que se llame morcilla de villada , pero no se haga en villada .

saludos a todos los que nos gusta el buen comer y mejor beber

#13

jacomur
en respuesta a oscar4435 05/02/16 09:15

Re: Premios Academia Castellana-Leonesa de Gastrononomía y Alimentación 2015.

Se elabora en Villacidaler que está muy cerca de Villada. No creo que ambas localidades estén separadas por mas de 1,5 km. y son distintos ayuntamientos. Saludos desde la Capital del Hojaldre, Torrelavega.

Saludos desde Cantabria.