Espumar o no desespumar los caldos
Re: Espumar o no desespumar los caldos
Ver mensaje de josePues habrá que localizarlo. En que cadena??
Re: Espumar o no desespumar los caldos
Ver mensaje de kopickiEn ETB. También te puedes suscribir al canal de Youtube. Y para este caso en particular, este es el vídeo: http://blog.daviddejorge.com/2013/04/12/robinfood-consome/
Saludos,
Jose
Re: Espumar o no desespumar los caldos
Ver mensaje de joseOye pues muchas gracias. Lo veré y cuando lo pruebe ya te cuento.
Re: Espumar o no desespumar los caldos
Ver mensaje de kopickiA mandar ;-)
Saludos,
Jose
Re: Espumar o no desespumar los caldos
Ver mensaje de joseMe acabo de mirar el vídeo y... madre de dios menudo faenón lo de clarificar! Casi que me voy a conformar con desespumar y quitar grasa superficial ;-)
Hay dos cosas infinitas: el Universo y la estupidez humana. Y del Universo no estoy seguro. Albert Einstein.
Re: Espumar o no desespumar los caldos
Ver mensaje de Obiwan FerranUn poquillo, sí :-) Esto ya es cuando ha de quedar dottore, dottore :-)
Saludos,
Jose