jueves 08 de agosto de 2013 - 20:38 martes 03 de febrero de 2015 - 09:04

Una buena tortilla (no solo de patatas)

47 respuestas

Jupiter
en respuesta a Abreunvinito 11/08/13 18:04

Re: Una buena tortilla (no solo de patatas)

Está claro que a la tortilla le pasa un poco como el arroz se le puede echar casi de todo. La verdad es que una tortilla a la paisana a mí me gusta bastante, pero más me gusta la de siempre con o sin cebollas. Lo curioso de la tortilla es que todos la hacemos diferente pero con los mismos ingredientes.

Saludos

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#34

Selecta
en respuesta a Abreunvinito 11/08/13 20:21

Re: Una buena tortilla (no solo de patatas)

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Pues tal y como se ha dicho, la tortilla se puede hacer creo que de cualquier cosa que uno se imagine y además combinaciones varias...aún me acuerdo de la tortilla de Cacheiras (un reino de las tortillas cerca de Santiago), las hacen de muchísimas cosas y están riquísimas...

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#35

Otilio Haro
en respuesta a Abreunvinito 11/08/13 22:29

Re: Una buena tortilla (no solo de patatas)

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Siempre me gustó la de alcachofas que hacía mi señora madre y que no hago por su dura labor.

Un hombre ha de tener vicios, a ser posible de categoría, o cuando llega a la vejez no tiene de qué redimirse.

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#36

Abreunvinito
en respuesta a Jupiter 12/08/13 09:43

Re: Una buena tortilla (no solo de patatas)

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Así es, es muy comparable al arroz. Incluso, como dices, cada uno la hacemos distinta con los mismos ingredientes, como la paella: hay quien sofrie el arroz, hay quien echa el agua de la coccion de verduras, hay quien quita parte de la carne después de sofrita...

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#37

Abreunvinito
en respuesta a Selecta 12/08/13 09:44

Re: Una buena tortilla (no solo de patatas)

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Cuenta un poco de lo de Cacheiras que hay muchos (yo entre ellos) que no sabemos a qué te refieres

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#38

Abreunvinito
en respuesta a Otilio Haro 12/08/13 09:45

Re: Una buena tortilla (no solo de patatas)

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Es una de mis preferidas, pero como tú dices, necesita de un buen curro de pelar alcachofas.
Por cierto, en el concurso del año pasado había una de alcachofas (en este caso de bote) y se dejaba comer.

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#39

Selecta
en respuesta a Abreunvinito 12/08/13 11:33

Re: Una buena tortilla (no solo de patatas)

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Es el lugar al que íbamos siempre (estudiantes y no estudiantes de Santiago) a comer las tortillas, se llama la Casa de las tortillas esta en Teo, cerquita de Santiago y ahí tienen muchas variedades de tortillas...