Una buena tortilla (no solo de patatas)

47 respuestas
    #17
    Abreunvinito
    en respuesta a jvjv

    Re: Una buena tortilla (no solo de patatas)

    Ver mensaje de jvjv

    Buenas opciones. Muy original la de mejillones y ahora estamos en temporada de clochinas por Valencia y es buena opcion.

    "Te la cambio" por otra contundente: de sobrasada. Puesta en bocata y con unas patatas fritas muy delgadas que hacen que al morder se mezclen el aceite de oliva que tiene las patatas con la sobrasada semiderretida del interior de la tortilla.....Ojo con las manchas.

    el mejor vino es el que se comparte www.abreunvinito.es @abreunvinito

    #21
    Enred

    Re: Una buena tortilla (no solo de patatas)

    Todo muy picado: tomate (fresco), cebolla tierna, pimiento verde, champiñón, jamón de York y queso rallado. Vuelta y vuelta, que quede jugosa ... Perfecta!. Además de estar deliciosa es bonita porque tiene mucho color. Os animo a probarla!. A ver qué os parece :)

    #23
    Obiwan Ferran
    en respuesta a EuSaenz

    Re: Una buena tortilla (no solo de patatas)

    Ver mensaje de EuSaenz

    Joer, eso tiene que estar rico. Oye, y cuánto os dura una tortilla de 12 huevos??? Porque debe ser un pedazo tortillón!

    Hay dos cosas infinitas: el Universo y la estupidez humana. Y del Universo no estoy seguro. Albert Einstein.

    #24
    Jupiter
    en respuesta a Abreunvinito

    Re: Una buena tortilla (no solo de patatas)

    Ver mensaje de Abreunvinito

    Ahora que esta tan de moda cuidarse un poco, en lugar de hacerla con fritas pues con papas sancochadas y como resulta un poco más seca no hay que hacerla demasiado. Le podemos añadir jamón, chorizo, guisantes, pimientos o lo que a uno simplemente le apetezca.

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