El Celler de Can Roca nombrado Mejor restaurante del Mundo

Siiiiiiii, el viernes a las 9 salimos de Valencia y allí vamos a dar los mejor de nosotros ;-)

PD; Al final vamos al Gran Ultonia, queriamos algo lo mas céntrico posible.

Ha sido muy bonito ver a René Redzepi y su equipo abrazarse con los hermanos Roca. Tal y como dices, eso sí es deportividad!!!

Desde la iontoxicación de 2009 no levanta cabeza. Verenos si al Noma no le pasa lo mismo.

Mañana lo comprobaré porque comemos en el Noma.

Cuando entremos y nos pregunten el nombre de la reserva estamos por decir que somos la familia Roca de España y a ver si se lo toman con deportividad.

Si comes en el NOMA pregunta por mi amiga Roxana Arans. Lleva un tiempo trabajando allí como sumiller free lance..

Espero que no!

Felicidades a Can Roca pòrque han luchado mucho tiempo y al final tiene la recompensa merecida. Eso sabe muy bien.

Felicidaes a la cocina española por tener 2 entre los 10 primeros.

Felicidades a Quique Dacosta por la gran progresión de este año. Merecido también.

Felicidades al grupo de jerónimo y cols que tenían información privilegiada y fueron a celebrarlo in situ.

Felicidaes a Verema porque hace menos de 3 horas y ya está todo el mundo informado.

Ya os contaré como anda el Noma de moral que dentro de 12 horas como allí.

Y mañana estará René Redzepi su equipo? Por lo que sé los hermanos Roca hasta mañana noche no trabajarán. En cualquiera de los casos los que estén seguro que ofrecen las mejores garantias.

Que desfrutéis y ya nos cuentas Diego