¿Es mala la carne de caballo?

Estoooo.... Nowhereman.... a estas alturas de siglo no se tarda nada en poner cualquier mercancía en cualquier lugar del globo. No traen los güevos en barco ;-)

Saludos,

Jose

Como comentaba antes lo escuché a un supuesto entendido pero en fín...

De todas formas me cuesta creer que se importaran huevos por avión llegado el caso (por encarecimiento de producto).En cualquier caso y de lo que estoy plenamente convencido, es de la manipulación existente que hay al servicio de la industria alimentaria.

Saludos

La he comido mucho de pequeño. Mi madre nos la daba, y se la demandábamos, ojo. Ahora la consumo de forma esporádica. El otro día en La Pascuala sin ir más lejos en uno de sus megabocatas. Pero con la polémica voy a comerla más ahora, que en Eci y Consum tienen, porque carnicerías especializadas parecen no quedar. Las recuerdo casi en cada pueblo y diría que barrio.

Pero lo que me parece fatal es que no se informe correctamente a la población de dónde está el problema. El problema es que nos están dando gato por liebre, y si no literal, casi.

Pero es que ahora parece que lo malo es consumir carne equina, cuando no lo es.

En Mesclat hacen una hamburguesa de potro riquísima.

En mi caso, que soy y vivo en pueblo, lo tengo más fácil, conozco al menos un par de carnicerías de caballo, además de Consum o ECI. Recuerdo en la época de las vacas locas que se hincharon a vender carne de caballo, otra nueva forma de desinformar a la población sobre el verdadero riesgo de consumir carne de vacuno. En esa época comí más entrecot y solomillos que en mi vida, a precios de carne de tercera.

Es lo de siempre, a veces las noticias parece que las dan los niños de un colegio, que leen lo que quieren y te lo cuentan de la forma que les da la gana. Aún recuerdo cuando tuve la gripe A y el médico me dijo, tranquilo, es la gripe más floja que recordamos en mucho tiempo. Apaga la tele y no te preocupes por nada... Y así fue la cosa, la gripe más tonta que jamás he tenido.

Saludos
Dani

Yo no he detectado en la prensa nada de que la carne de caballo esté endemoniada o algo así. ¿Podrías citar dónde lo has visto? Gracias.

Por otro lado es un fraude poner carne que no corresponde sin etiquetarlo. Hay personas que jamás comerían carne de caballo por rica y sabrosa que sea. Y tenemos que respetarlos.

Te lo dice alguien que se ha criado comiendo carne de caballo y la compro siempre que puedo, pero no pretendo que todos compartan mis gustos.

Imaginemos que importamos hamburguesas de 100% Kobe, más barato porque está criado en Corea de sur. Y resulta que le meten carne de perro. ¿Nos tranquilizaría saber que son perros sin enfermedades, que han pasado por todos los controles sanitarios y que su carne es sanísima y más nutritiva que la de ternera?

Saludos.

Yo he llegado a una teoría: "Cuanto menos veas la televisión más feliz vivirás".
Y es que se valen mucho de su gran poder de influencia para "meter miedo" en ciertas cuestiones de "interés general" (para algunos).
En el hilo de foro que citas en tu primer mensaje, he aportado mi granito de arena para esclarecer un poco esto.
La calidad radica en otros muchos factores.

Saludos!

La verdad que lo han explicado muy mal, como si fuera de peor calidad o fuera un sacrilegio comerla. Yo no suelo comprar mucho, porque me tira un poquito para atras por el animal del que se trata, pero cuando me he decidido, pues muy rica que nos ha estado.
Un saludo.