¿El mejor queso del mundo? ¡Un manchego, por supuesto!

Jajaja, bueno, si es de la buena, me alegra...pues debes probar el queso, porque vale la pena.

En mi vinoteca solo tengo un Losada 2009, el del lote de febrero, y un manchego curado de leche cruda, muy rico pero sin premios. Te puedo imitar a lo pobre...

Como bien sabes los premios son una anécdota, cuantas cosas ricas hay y no son premiadas...así qué de imitar a lo pobre ni hablar...un manchego curado de leche cruda y el hermano pequeño, pero riquísimo del Altos, es una estupenda merienda-cena...

Bueno, pobre pero de pico fino... Eb cuanto me haga con él lo marido con un Laurona 6 Vinyes que tengo reposando.

Los queseros del foro también lo habiamos enfilado.Es un gran queso sin duda y a mi gusto a un buen precio.Ahora que espero no se les vaya la olla y tripliquen el precio como hacen en algunos vinos cuando les premian.Para mi es mas importante el reconocimiento al queso Manchego que a lo de decir que es el mejor del mundo,que es muy relativo.
https://www.verema.com/foros/restaurantes/temas/565298-5-mejores-quesos-espanoles?page=107

Pues tendremos que probarlo..., para estas navidades pensaba comprar un manchego puro de oveja, aunque el precio de este lo veo algo excesivo.
Un saludo.

Pues coge el Vega de Sotuélamos envejecido en manteca de cerdo 17,95 € Kg.

Para empezar hay que felicitar a esta empresa de productos gastronómicos por el premio, porque no es un pequeño productor sino algo bastante más complejo, con bodega incluida.
Lo malo que es que parece que hay algo raro ¿Como es posible que digan lo mismo los del queso Monrieño? (http://loja.ideal.es/poniente/1289-un-queso-montefrieno-elegido-mejor-queso-del-mundo-en-los-world-cheese-awards.html)
También hay medallas de oro para Quesos del Cerrato, del Grupo Alimentario Agropal, otro poderoso del sector.
Y por si fueran pocos, hasta hay una medalla de Súper Oro para el Maxorata Tierno (de Fuerteventura) otro de los mejores quesos del mundo.
No es por desmitificar, seguro que este queso está buenísimo, pero esto es un foro y por tanto debe haber polémica. Yo he buscado un poco y ese premio no me parece demasiado limpio. Mirad en http://worldcheeseawards.com/
Recordad el lío que hubo con los premios de restaurantes de aquella guía inglesa que era un bluff montado solo para llevar la contraria a la Michelin. No solo hay chorizos en España, al menos de esos.