No hay manera: La Salita sigue sin salir en las guias
Re: No hay manera: La Salita sigue sin salir en las guias
Ver mensaje de Gabriel ArgumosaNo digo que no tengan valores,pero prefiero que me sirvan a mi ritmo,no al ritmo de las demas mesas,ademas siendo un menu igual para todo el mundo,creo que por lo que pagas es lo minimo,y que la comida este caliente y recien hecha.
Re: No hay manera: La Salita sigue sin salir en las guias
Ver mensaje de MatisseMe permito hacerte una pregunta, dado que presuntamente vives o eres de Portugal ¿has comido alguna vez en La Salita'
Saludos desde Cantabria
Re: No hay manera: La Salita sigue sin salir en las guias
Ver mensaje de MatisseBonita manera de entrar en Verema: panda de besanalgas, de bobos y la Salita un engañabobos.
Re: No hay manera: La Salita sigue sin salir en las guias
Ver mensaje de MatissePor descontado que el anuario ese no es la Biblia, pero Verema por lo visto se lee hasta en Portugal.
Re: No hay manera: La Salita sigue sin salir en las guias
Ver mensaje de MatisseEn efecto , tienes razón. Si hubieras leido el hilo sabrias que me importa , no un pito, sino dos , lo que escriba Vergara.Por lo tanto , a mi , me importa no un pito , sino dos , quien salga en el anuario. Pero lo cual no quiere decir que no pueda opinar sobre el libro en cuestion, o no?
No conozco a Vergara ni tengo el mas minimo interes en conocerlo. Y opino sobre él como él opina sobre los restaurantes. O es que sólo puede opinar él?
Re: No hay manera: La Salita sigue sin salir en las guias
Ver mensaje de MatisseSi tienes un paladar acorde a tu argumentación y educación entiendo tu defensa de Vergara.
Re: No hay manera: La Salita sigue sin salir en las guias
Ver mensaje de JlgggBuenas tardes, soy nueva en este foro y me gustaria decir un par de cositas. En primer lugar me ha llamado mucho la atencion, que en una web como esta, que se supone que se dedica a comentar restaurantes, se acabe escribiendo un largo hilo de comentarios que mas bien parecen de un patio de vecinos o de porteras, sin animo de ofender.
Antonio Vergara es un personaje muy peculiar, las primeras veces que vino a mi restaurante tambien "guarreó" los platos de comida, quizas parezca antipático, etc, pero sigue viniendo todas las semanas varias veces, y tras conocerlo mejor entiendo que es un tipo supertímido.
Jamás, repito: JAMÁS, ha dejado que le invitasemos a comer o cenar, es más, si leyerais lo que escribe, os dariais cuenta que a él no le gustan nada los criticos gastronómicos "zampabollos gorrones", asi los denomina, que se dan la panzada de comer de gorra por ahi simplemente por serlo.
Antonio come muy poco, no es ningun zampabollos, no tiene un "estómago agradecido" como se ha dicho por aqui, y lo que peor me parece es que se le tache de fartón y de borracho, como la mayoria haceis sin conocerlo.
Quien de vosotros no se ha cascado una botella de vino cenando? una? o quizas dos? vosotros a los que tanto os gustan las catas no habeis pillado una cogorza degustando unas cuantas botella de vino con colegas? y gin-tónics? cuantos??
En este gremio todos somos un poco "borrachuzos", y quien este libre de pecado, que tire la primera piedra
Mi restaurante lleva pocos años en la guia de Vergara, y me parece un halago , ninguno ha de pagar ningun impuesto revolucionario, ni invitarle a comer, simplemente le tiene que gustar, no es tan dificil de entender, y sobre todo ser humilde y currar a tope, porque eso al final es lo que te va a sacar adelante, con guias o sin guias, que no por salir ahi tienes lleno todos los dias, es por el trabajo y punto pelota.
Lo que mas funciona es el boca a boca, la calidad y el precio, ni guias ni leches, otra cosa es que a algunos les guste mucho salir y el mamoneo, pero en este negocio no hay mas tutía, CURRAR y HUMILDAD, que por aqui veo que brilla por su ausencia.
Y puestos a comentar, que es a lo que viene aqui, dire que fui una vez a La Salita, y no he vuelto porque la mitad de platos me los sirvieron "a baja temperatura", y no me gusta la cocina con productos tan manipulados, donde este un buen lechazo y un tocino de cielo...que se quite lo demás!
Un saludo a todos y a currar!!
Re: No hay manera: La Salita sigue sin salir en las guias
Ver mensaje de LuciernagaMenos mal que has llegado tu y has puesto orden en este patio de vecinos o de porteras. La verdad es que no se como Verema ha podido llegar adonde ha llegado sin tu presencia en esta web. Pero como nunca es tarde si la dicha es buena, espero, imploro , suplico y rezo para que , a partir de ahora ,sea tu enormes sabiduria , paladar y trabajo el que nos guie y nos ilumine al mismo tiempo que la guia de Vergara. Que asi sea