Hombre visto desde ese punto de vista...., efectivamente, pero como tu bien

Hombre visto desde ese punto de vista...., efectivamente, pero como tu bien dices eso mismo puede pasar porque el restaurante este cerrado por vacaciones, por ejemplo. Quiero pensar que más que una necesidad creativa empieza a ser una obligacion para su subsistencia, y si este es el motivo lo veo bien, más vale tenerlos disponibles una epoca del año que prescindir de ellos. Ya te digo, creo que es una falta de respeto al cliente tener una lista de espera kilometrica y cerrar seis meses, pero si no es el caso no me parece del todo mal.
Saludos.