Re: Restaurantes Mugaritz y Zuberoa: dos conceptos antagónicos, pero ambos sobresalientes.
Ver mensaje de lair75Como te ha comentado craticuli,si tienes reserva,no la cambies,sobre todo porque para esta año,no había sitio ni un solo sábado del año,ahora si eres de cocina de sustancia,que sepas que la de andoni,es de esa que dicen,para disfrutar,etc,mas que para llenar la panza,pero como he comentado,cuando acaban los salados,te pregunta a ver si te apetece algo mas,no lo dudes,pide un poco de queso,te pondrán la tabla,y créeme,es un servicio que dan,pues no te cobran,mas,un saludo,y eso si las copas y el café fuera.
Y por el menú,no te preocupes,es probable que no coincida ni un solo plato de los que me toco a mi.
saludos a todos los que nos gusta el buen comer y mejor beber