Re: Conejo de bosque al vinagre de cava.
Ver mensaje de PepginéD'entrada, ja ho poses difícil demanant conill de bosc. Però bé, puc trobar un substitut prou bo o demanar-li a Wyllys que em caci un :-)
Quina mena de cargols es fan servir? I de pomes? Es poden canviar les gírgoles per altres bolets: camagrocs o llanegues negres?
No sembla gens complicada la recepta, i fa molt bona fila.
Salutacions.
Menjar per pensar, pensar per menjar.