Re: Me dan una estrella Michelin Y SUBO LOS PRECIOS
Ver mensaje de AlbtotxoPues ya ves que es una persona emprendedora de criterios flexibles y rápido para nuevos planteamientos. Ya adelanta el refuerzo del equipo, y eso tiene un coste.
La experiencia ya ha aumentado, la de tener el cliente 17€ menos en el bolsillo por cabeza.
También supongo que tendrá que cambiar las copas de vino y eso justificará que suba el precio de los vinos un 50% por lo menos.
Soy flexicarnívoro y a la comida vegana la llamo guarnición