Las quesadillas llevan queso o no?? - recetas de cocina
Naturalmente hay una discusión si las quesadillas deben de tener queso o no, a ver si deben de tener queso pues el mismo nombre lo reitera pero más sin embargo una quesadilla sin queso sería más un taco. Porque todo lo que cabe en una tortilla ya sea de harina de maíz es un taco pero si está lleva queso se les denomina quesadilla y puede haber quesadillas de carne pues deben de llevar carne y a la vez que son no sólo carne porque si sólo lleva carne sería más un taco de carne y no una quesadilla.
Yo pienso que al igual no importa si es una tortilla de harina o de maíz se le llama taco siempre y cuando no esté enredado se le llama burrito eso sí está frito se le llama fritanga, taco dorado o flauta.
Muchos los factores que influyen en la gastronomía mexicana pero más sin embargo mi espunto es este: las quesadillas deben de llevar queso no importa así que traigan.