Re: Masa especial para pizza
Yo tengo una receta de masa de pizza pero es muy normalita y sencillita no creo que es lo que busques pero bueno te la pongo por si acaso:
Como ves los ingredientes son muy sencillitos:
350gr de Harina de fuerza.
30 gr aceite de oliva.
12gr de Levadura fresca.
170gr de agua.
Una cucharada de cafe de Sal.
Recuerda dejar fermentar la massa asta que deje de crecer.
Te dejo el video que se realizo aquel dia de la receta por si necesitas más información aunque seguramente no te hara falta por que es muy simple.
https://www.youtube.com/watch?v=fP6u6QP8k-U
Espero haberte ayudado pero como digo no es una receta muy "Especial" es una normalita jeje, Cuando encuentres la receta ideal compartela con todos!