Foro de Restaurantes > En Enero al Celler de Can Roca

Pues si no pedís el maridaje, y siendo 2, por ese presupuesto yo me cascaría 2

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Obiwan Ferran
en respuesta a Luca Carlotti

Re: En Enero al Celler de Can Roca

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Pues si no pedís el maridaje, y siendo 2, por ese presupuesto yo me cascaría 2 buenas botellas de champagne (blanco y rosado? Blanc de blancs y blanc de noirs?), que va bien con todo. Pero bueno, yo soy muy de burbujitas. Un tinto muy potente lo veo algo arriesgado porque con platos delicados se puede zampar al plato. Quizás me iría a tintos más finos, como algo de Galicia o Borgoña por ejemplo, aunque con estos últimos ya hay que vigilar con los precios. En fin, sea como sea, que lo disfrutes. Por cierto, si no pasa nada, también comeré en enero en el Celler. Saludos,

Ferran

Hay dos cosas infinitas: el Universo y la estupidez humana. Y del Universo no estoy seguro. Albert Einstein.

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