Foro de Restaurantes > Jordi cruz en el punto de mira por su defensa de las prácticas sin cobrar

Amigo Pepe, el concepto de aprendiz tal y como lo conociste tú, o lo conoció y

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#11
Lovecft
en respuesta a pepecano

Re: Jordi cruz en el punto de mira por su defensa de las prácticas sin cobrar

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Amigo Pepe, el concepto de aprendiz tal y como lo conociste tú, o lo conoció y vivió mi padre hace tiempo que se extinguió. Mi padre entró de aprendiz en un taller hace 53 años para aprender el oficio de tornero, le pagaban una mierda, pero vaya, cumplió su objetivo que era manejar un torno y una fresa. Hace años eso dejó de existir, yo tengo amigos, de los que se pusieron a currar con 16 años en talleres y tal, con contratos de aprendiz, ergo cobrando una porquería, pero que lejos de aprender el oficio de turno los tenían barriendo y fregando el suelo del taller, vamos, que de aprender poco...

Al final, dejando un poco de lado lo legal, al final es una balanza, ellos, se supone, te ofrecen una formación al más alto nivel que si la completas te abrirá una serie de puertas que de otra forma sería mucho más difícil, por contrapartida, vas a currar de lo lindo...

No está muerto aquello que yace eternamente. Y con el paso de los eones, hasta la muerte puede morir

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