Foro de Restaurantes > ¿Cuánto cobran los cocineros top con estrellas Michelin?

Jajaja, 40000 de empleados? Incorrecto, con seguridad social, retenciones y

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Alejandroap
en respuesta a Jorfuen

Re: ¿Cuánto cobran los cocineros top con estrellas Michelin?

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Jajaja, 40000 de empleados? Incorrecto, con seguridad social, retenciones y vacaciones te vas a 63000€, mercancía entre el 30 y 35%, impuestos, IVA, seguros, vamos que te falta la mitad de gasto en tus cuentas. Saludos y recordad que no es oro todo lo que reluce, cuando se trabaja con materia prima de máximo nivel los costos son muy elevados.

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