Re: Entrevista: Pepe Rodríguez, el Bohío y Masterchef a vuestra disposición
Hola,
más preguntas...
¿Por qué el porcentaje mayoritario de restaurantes, cualquiera que sea su nivel, se mueven en un orbital de productos? Esto es, ofrecen su interpretación de un escueto subconjunto y no la enorme diversidad del medio en que se encuentran.
Adicionalmente, ¿por qué todos ofrecen lo mismo independientemente de su entorno y la época del año?
Muchas gracias & saludos,
Jose