Bueno bueno, mira quién está por aquí. Un lujo poder contar contigo. Hace

Bueno bueno, mira quién está por aquí. Un lujo poder contar contigo.

Hace algunos años el amigo Ricard me dijo en persona que tenía fe ciega en ti, que eras de los chef emergentes con más talento y que ibas a dar que hablar. Parece ser que no iba mal encaminado ;-)

- ¿Tú fuerte personalidad te ha ayudado para ser mejor cocinero? En caso afirmativo, ¿porqué?

- ¿Qué influencia ha tenido Raquel para que hayas llegado hasta aquí?

- Eres competitivo por naturaleza. ¿Cómo llevas las derrotas?

- ¿Admites las críticas constructivas de tus clientes?

- ¿Crees que los foreros de Verema tienen buen criterio?

Abrazotes y hasta pronto!!!