Re: Restaurantes "low cost" de las estrellas Michelin
Ver mensaje de Jairo PascualConozco el Central Bar de Ricard Camarena y la verdad que me encanta. Hacen cocina de mercado, te ofrecen los mejores productos frescos y puedes tapear con un vinito por unos 20 euros. Y tiene muy buena aceptación por parte de la gente, siempre hay que hacer cola para poder comer en la barra.
Supongo que poco tendrá que ver con la cocina que haga Ricard Camarena en sus otros restaurantes, ya sólo por el precio no puedes pretender que se acerque a ese tipo de cocina... Pero bueno yo creo que es otro tipo de restaurante, ni más ni menos.
Saludos Jairo!