Re: Bacalao: preparaciones, platos, en Restaurantes
Ver mensaje de GastiolaLa cococha de bacalao no es la lengua del mismo? Si que va en salazon, creo.
Por cierto, tus fotos son de escandalo. Con la pintaza que tienen no me quiero ni imaginar como estarian de deliciosos... (hay uno que la salsa bizkaina arriba del taco esta como para cortar a cuchillo y se ve como al bajar se concentra entre las lascas que es de escandalo!)
Saludos