Portugal tiene la ventaja de que no se ha dejado invadir por esa plaga de

Portugal tiene la ventaja de que no se ha dejado invadir por esa plaga de sucedáneos que llaman "bacalao desalado". Es muy difícil de preparar, sobre todo comparado con este no tiene más que abrir la bandejita y ya listo para hacer todo tipo de mariconadas, por eso ahora todos los restaurantes españoles tienen sus especialidades de bacalao, cuando hace un par de décadas había que buscarlos con lupa.
Dice Gabriel que es un manazas, pero ese bacalhau a Bràz es muy fácil de preparar y delicioso.