Re: Bacalao: preparaciones, platos, en Restaurantes
Ver mensaje de Gabriel ArgumosaLa salsa Pil-Pil no es precisamente sencilla. Tan sólo en una ocasión estuve a punto de montar una gorda y ha sido, sin duda el peor bacalao que he comida jamás. Tengo la foto que guardé de recuerdo. Es sin más un caldo aceitoso así que este no es un bacalao a destacar sino a olvidar, por ello ni pongo el nombre del local.