Veo que has puesto recetas con bastante elaboración, así que para llevar la

Veo que has puesto recetas con bastante elaboración, así que para llevar la contraria yo pondré una "receta" que hacemos a menudo en mi casa por ser muy rápida y rica. 

Con setas la receta más fácil (y que desde mi punto de vista mejor conserva el sabor del producto) es hacerlas salteadas o a la plancha, maridadas con un vino tinto ligero y joven. En ocasiones el maridaje lo he hecho con Al Vent de Utiel-Requena. A pesar de no ser un gran vino, para un uso más cuotidiano está muy bien.

Saludos