Foro de Restaurantes > ¿Cómo hacer conservas, mermeladas y demás "zarandajas"?

¡Qué suerte! ¿Qué diferencia hay entre mermelada y confitura?¿Es lo mismo?

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#18
Laura Dasí
en respuesta a Kintiman

Re: ¿Cómo hacer conservas, mermeladas y demás "zarandajas"?

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¡Qué suerte!

¿Qué diferencia hay entre mermelada y confitura?¿Es lo mismo?

Que ricos están los higos con nueces dentro. Lo cual me hace pensar y me ha venido a la cabeza, en Navidad solemos comprar higos secos para rellenarlos con nueces o frutos secos después de la comida/cena. ¿Sabes cómo se hacen? Creo que llevan azúcar glass por encima (o al menos la mayoría se vende así en tarrinas).

Saludos,

Laura

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