Foro de Restaurantes > ¿Cómo hacer conservas, mermeladas y demás "zarandajas"?

¡Qué bueno Kintiman! Pero para esas cantidades Consumiréis mucho en casa ¿No

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#14
Laura Dasí
en respuesta a Kintiman

Re: ¿Cómo hacer conservas, mermeladas y demás "zarandajas"?

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¡Qué bueno Kintiman! Pero para esas cantidades Consumiréis mucho en casa ¿No?

¿Qué cantidades utilizáis?

En el caso de la mermelada de tomate ¿tiempo de maduración? ¿O eso es indiferente porque al añadirle azúcar queda igual de dulce?

Saludos,

Laura

P.D. Nunca había oído decir que hay tomates amarillos. ¿Son iguales que los rojos o más dulces?

Saludos,

Laura

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