Re: ¿Qué restaurante español fue el primero en conseguir la primera Estrella Michelin?
Ver mensaje de PepeiglesiasNo es la respuesta a tu pregunta, pero tal vez te interesen estos listados: http://www.cancela.org/index.php?option=com_content&view=article&id=390:07-la-saga-de-restaurantes-una-estrella-michelin-en-la-guia-espana-portugal-1929-2014. Y tal vez te interese estos enlaces:
- http://www.ebay.es/itm/Guia-Michelin-1952-1953-Guide-Michelin-Espagne-1952-1953-1952-53-/201115844343?pt=LH_DefaultDomain_186&hash=item2ed3703ef7
- http://www.delcampe.net/page/item/id,237420937,var,GUIDE-MICHELIN-ESPAGNE-1952--53,language,E.html
Menjar per pensar, pensar per menjar.