Re: ¿Qué restaurante español fue el primero en conseguir la primera Estrella Michelin?
Ver mensaje de Tantra84Bonito tema.
Tantra, esto nos llevaría a una profunda reflexión.
Efectivamente, antaño, por lo que tengo entendido y que parece reforzarse con tu aportación, la alta gastronomía tenía lugar dentro de los hoteles.
Cualquier parecido con la actualidad... es pura coincidencia