Grupo de Catas Valencia. Cata de Octubre 2011. Restaurante Ca Pepico, Lunes 31

Habría que intentar estar a las 9 en el Restaurante para disfrutar adecuadamente de la cata y la cena, se agradecerá la puntualidad. Saludos

Por aportar algo de exotismo creo que llevaré un vino de los Estates, de Oregón, tinto. Se podría ir pronunciando la gente, aparte del espumoso de David y la bonarda de Felipe no sé que lleva el resto. Aunque por aclamación popular podría llevar un Beryna 2007, agotado hace tiempo en el mercado y además son bodega del mes en Verema

Como Ruben y Merche no pueden venir a la cata y ellos eran paganinis, habrá que correr turno para que otros dos les sustituyan.
A ver si el Sr. Secretario se pronuncia y dice quienes son.

A lo largo del día quedará solucionado el tema. Por cierto D. Eclectic, el Beryna no estaría nada mal....

Pues en cuanto al vino, creo que llevaré un Cabernet Franc de Thierry Germain (el de L´insolite) Un franc de pied creo que del 2009 (igual estará un poco crudito este Loira)

Vamos a quedar por valencia, o nos vemos todos allí?

Chao

Lo ablandaremos a golpes si hace falta... A mi por cercanía y organización me viene mejor ir directo, supongo que sería bueno que quedarais en Valencia con David, Gaspar, etc. Nos vemos el lunes, Saludos

Por lejanía no es desde luego, pero última improvisación (visita familar húngara de la novia de mi hermano) me hace perderme el festival, menos mal que estuve en Pepico en Junio y me comprenderá porque ya es la 2ª que me pasa en su casa. A ver si no nos desmadramos chicos y nos vemos pronto.

Abrazos...

La verdad es que hemos pasado de ser demasiados a quedarnos cortos, bueno, sera muy familiar y espero que muy divertida, insisto, si a las 9 podemos estar mejor. Saldos