Absenta ¿ vuelve a estar de moda?

Te mando privado en relación a encontrar absentas a partir de ajenjo en Valencia.

Anis seco 74º? ese es el que usan las abuelas para curarse las heridas, no? Ya digo, no compararía otros destilados de alta graduación con la absenta porque lo que diferencia a esta son las tuyonas, no su grado alcohólico. Cualquier cosa por encima de 40º me suele parecer ya durilla para las tuberías, a excepción quizás de algún single malt o incluso el Aquavit Trondhjems que probé recientemente y me pareció muy interesante.

Puedes copiarme en ese e-mail, porfa?? ... gracias! MaJesus

Hay ginebras de 47º que lo sabes porque lo pone, el alcohol esta muy bien integrado. Depende, yo creo, de como se curren en el alambique las destilaciones y el integrar el alcohol en el conjunto.

Al que siempre que acudo tomo su absenta, como mucha otra gente que acudimos en busca del brebaje de los románticos, pero en este caso, el carácter alucinógeno está omitido... lo que faltaba meterle al bicho este de más de 70º de alcohol algún psicotrópico.

Saludos
Dani

Bueno es saberlo, llevaremos nosotros el láudano. En The Godfather no lo beben y Kubrick tampoco hace referencia, ves como tienen fallos....

Pero lo de Sonny que te quedó claro ¿no?

Tranquilo que vuestra tropa se cayó a la marmita del láudano cuando erais pequeños.

Por cierto no contaste qué tal la ballena que te trajo El Infante.

Saludos
Dani

Sip.

https://www.verema.com/foros/gastronomia/temas/660812-tengo-ballena?page=3

Más un esquilme que le hemos hecho este finde de un embutido de ballena y otro de reno, ambos me recordaban a una mezcla entre la morcilla tradicional y el salchichon. Muy ricos.

Le metimos mano con un blanco 1er cru de no se que del 98, jo.do como estaba el bisho. Más un Abadia Retuerta SE 2004, creo, un Tokaji 5p del 2001, mas una buena racion de gin Hummer noruega, mas un Gimonnet Gonet Brut, mas un cava Duran Reserva, más un chadonnay del que ya he preguntado pero se ve que es mas raro que la leshe.

Y como en Noche Buena, al principio del condumio, unas botellitas de Petrus bien fresquitas.

Ahhh, has preguntado....