El Gin Tonic perfecto - el gin tonic con... (146/164)

Davinci2
en respuesta a ramico 29/07/11 22:53

Re: Esperando represalias...

He probado la Tónica Gazzosa amara con giró, una pasada si no fuese por el poco carbónico que lleva la amarga Italiana, aunque tenía tan poco que voy aprobar otra estoy empezando a sospechar que se encontraba en mal estado.

SALUT¡¡¡¡

Responder

#1162

Copysoyyo 04/08/11 19:38

Re: El Gin Tonic perfecto - el gin tonic con...

Hola, que tal? Alguien me comentó que la gente de ish destilaba la ginebra para bombassa, london nº1 y otras ginebras de el estilo london gin. Sabeis algo de eso? Con que tónica y citrico recomendariais la ish?

Responder

#1163

Miluki
en respuesta a ramico 08/08/11 21:23

Citricos!!!

Ver mensaje de ramico

En mi humilde opinion los gin tonics deben de ir acompañado con citricos y jugar con ellos desde el pomelo pasando por el limon y la lima que creo que son los mas importantes y naranja. Hasta podria aceptar la hierba luisa por su aroma; de ginebra mi favorita sin duda es tanqueray ten y de tonica intento evitar nordic siempre que puedo.

Responder

#1164

Gorka
en respuesta a ramico 09/08/11 13:05

Re: El Gin Tonic perfecto - el gin tonic con...

Ver mensaje de ramico

Un par de pequeños consejos que me dio un apreciado barman y maestro de ceremonias de un gran local de Bilbao, quizá, en el que más he gozado con el gin-tonic:

- El pepino, limitado a Herndrick's y a alguna otra de igual elaboración,y siempre evitando añadirlo en rodajas, ya que su centro y pepitas "apepinan" literalmente el trago. Conviene añadir únicamente la corteza con algo de carne, en forma de palito. Que aromatice pero que no mate el gin-tonic.

- Realizar el twist, preferiblemente con limón verde, pero evitando que se derrame un exceso de zumo exprimido, debido a que el ácido del mismo apaga las burbujas de la tónica.

Por último, y consciente de que de gustos no hay nada escrito, suelo ceñirme a, London nº1 y Tanqueray Ten, y en cuanto a la tónica, Schweppes o Fever Tree. En ocasiones, además del limóm verde, he visto y consumido con gusto el trago acompañado de una rodaja de pomelo...