Huevas de erizo en conserva.
Re: En el ECI.
Ver mensaje de joseQue bien, gracias por la información. A ver si el día que baje por Barna me paso por el ECI y pillo un botecito para hacer experimentos, jeje. Saludos,
Ferran
Hay dos cosas infinitas: el Universo y la estupidez humana. Y del Universo no estoy seguro. Albert Einstein.
Re: En el ECI.
Ver mensaje de Obiwan FerranNo van en botecillo, si no en latilla como las anchoas. Por si te sirve de orientación son de una marca llamada Costera y elaboradas por González Barrio.
Saludos,
Jose
Re: Huevas de erizo en conserva.
Ver mensaje de joseNosotros solemos cogerlos naturales, 5 kg por persona y día es lo permitido.
Los hay desde Diciembre hasta San José (los mejores). Luego ya mengua la carne.
Les saco la carne y lo congelo tal cual. Así tengo prácticamente todo el año.
Lo que mas hacemos es revuelto. Le da un sabor muy bueno e intenso. A veces le añadimos alguna gamba o esparragos trigueros troceados.
Ok,gracias por las coordenadas. Saludos. (v)
Ver mensaje de alexy(V)
Re: Huevas de erizo en conserva.
Ver mensaje de joseUna vez en Casa Conrado (Oviedo), tomé un rodaballo con salsa de oricios que resultó espléndido y novedoso para mi por aquel entonces. Tira de ahí y lígalo con algo con el fin de acompañarlo de un buen pescado.
Un hombre ha de tener vicios, a ser posible de categoría, o cuando llega a la vejez no tiene de qué redimirse.
Re: Huevas de erizo en conserva.
Ver mensaje de Otilio HaroLigarlo con nata? caldo de pescado? :-?
Saludos,
Jose
Re: Huevas de erizo en conserva.
Ver mensaje de joseNo lo se Jose, de ahí lo de "con algo", a ver si entra alguien con conocimientos y tomo nota yo también.
Un hombre ha de tener vicios, a ser posible de categoría, o cuando llega a la vejez no tiene de qué redimirse.
Re: Huevas de erizo en conserva.
Ver mensaje de joseHola Jose, pues esta noche voy a hacerlas en revuelto con cebolleta tierna y gambas a ver qué tal. Saludos,
Ferran
Hay dos cosas infinitas: el Universo y la estupidez humana. Y del Universo no estoy seguro. Albert Einstein.