Salmón ahumado, ¿qué marca preferís?

Vale pues ya nos cuentas cuando lo encuentres. Tomo nota de Ahumados Domínguez.

Domínguez siempre está bien y se puede encontrar en cualquier súper, al menos por Madrid. Tampoco es que sea algo que me entusiasme, pero el mejor que he probado es el de Carpier. Eso sí, ojo al precio.

Yo suelo comprar de una marca que tienen en Eroski (no sé si lo hay en otros sitios). Se llama Harbour, es salmón escocés y viene en una pieza de 125 gramos.

Yo, a falta de tener un ahumador doméstico, prefiero comprar el salmón fresco cuando está de oferta y hacer el pseudoahumado con el preparado que venden en Mercadona.

De todos los que he probado el que más me gustó fue el de Benfumat.

Aquí hay una relación de marcas y hay una carísima que no he probado. Se llama Balik:

http://www.periodistadigital.com/salud/nutricion-y-ejercicio/2011/10/23/los-mejores-salmones-ahumados.shtml

Sin dudarlo, salmón ahumado de pesca salvaje de Aldi, es salmón del Pacífico y a un precio muy razonable para un salmón salvaje, además de fácil de encontrar.

El que va envuelto en alga nori es una pasada, pero los precios no acompañan demasiado. Este lo compramos para fiestas de guarda y a distribuidor directo por un contacto que tenemos. 

Domínguez se encuentra con bastante facilidad y tiene un precio correcto. La Balinesa tampoco está mal, pero suele ser más graso, imagino que dependerá del origen del pescado, temperatura del agua, etc...