El ajo de las Pedroñeras, en peligro
Si compraras ajos de Las Pedroñeras lo sabrías...
Ver mensaje de EspeluznaoMás que nada porque va muy bien rotulado y valen como el doble que unos ajos normales.
Saludos
Dani
Re: El ajo de las Pedroñeras, en peligro
Ver mensaje de RisiDeseo larga vida y prosperidad a este territorio, que seguro posee un importante patrimonio natural.
Lo cierto es que en cuestión de ajos, parecen tener el mejor posible. Esto tiene su importancia. Lo malo, sería que es una planta muy fácil de cultivar, que no necesita especiales cuidados ni terrenos fértiles. Claro su cultivo está ampliamente extendido, todo el mundo tiene este producto en Km 0 y siendo un complemento en la cocina, un habitual aderezo, no la materia prima principal en mayoría de recetas; es difícil entonces que la atención del hostelero recaiga en este tema; dado la cantidad de producto de releve que necesita de una atención continuada.
De todas maneras, si tengo la ocasión, estaré encantado de probar este producto, para comprobar personalmente, si merece tan buenas alabanzas.
Re: El ajo de las Pedroñeras, en peligro
Ver mensaje de J-CarlosMe encanta el ajo (hace no mucho abrí un hilo sobre él en Verema), es para mí el alimento más saludable que existe, y lo consumo a diario, tanto crudo como cocido, como hervido...
Pero, tengo una pregunta, ¿sabes si el ajo de Mercadona es de las Pedroñeras? Viniendo de Mercadona, no sé si fiarme mucho... tampoco me he fijado en la etiqueta. ¡Gracias!
Twitter: @santinoalbert
Re: El ajo de las Pedroñeras, en peligro
Ver mensaje de LlevatapsEstoy de acuerdo contigo en lo del Km 0. Yo vivo en Valladolid, y procuro comprar ajos de Portillo: http://www.patrimonio-gastronomico.com/frutashortalizas_c.shtml?idboletin=126&idseccion=485&idarticulo=2790. Imagino que pasará lo mismo en otras muchas zonas, que teniendo a mano un producto a buen precio y de calidad al lado de casa es difícil introducir otro.
He oído hablar de los ajos de las Pedroñeras, pero no sé si hasta aquí llegan, desde luego yo no tengo conciencia de haberlos visto en ningún sitio.
Re: El ajo de las Pedroñeras, en peligro
Ver mensaje de Santi AlbertNi idea, viniendo de Mercadona, gracias si es nacional, aunque no me extrañaría que fuera chino, pero como bien dice Dani C., si no lleva el sello de la IGP, seguro que no lo es.
Soy flexicarnívoro y a la comida vegana la llamo guarnición
Re: El ajo de las Pedroñeras, en peligro
Ver mensaje de AlbtotxoAmigo, los ajos de Portillo son una gozada, pero solo se consumen en la zona y algunos afortunados de Pucela que tienen acceso a algún productor.
Lo que me alucina es leer a alguno de los tertulianos que no conoce el ajo de Pedroñeras cuando es el único con IGP, es decir, el único que nos garantiza su procedencia. Flipo.
Yo he publicado muchos artículos al respecto porque para mí el ajo forma parte del sabor de mi cocina, y como ya he sufrido descalabros por haber usado esos ajos chinos que saben a pesticidas, ya solo compro los amparados por la IGP Pedroñeras. Os invito a leer Hasta los ajos son chinos
Ajo morado de Pedroñeras
Re: Si compraras ajos de Las Pedroñeras lo sabrías...
Ver mensaje de Dani C.Mira que me gusta el ajo y no sabría decirte el precio de un kg porque los suelen vender en cantidades pequeñas. Cuando son ajos nuevos, el kg donde yo los compro creo que anda por 6 euros, que suena ya caro.. el de las pedroñeras es más caro todavía?