Re: Pan
Ver mensaje de JorditecPfff... 70% es una masa seca :-p 75% mínimo. Más cerca de 80%. Pero si pensamos en la pinta que tienen las masas de Moscoso Moure, que lucen más o menos así y son masas al 100% mejor no digo ná.
Flipa con esto, que son masas al 100%: https://www.youtube.com/watch?v=cQEIWhfCVo4
Saludos,
Jose