Foro Gourmet > El precio del salmón se duplica

¿Por qué no crees que tema del colorante en el salmón de piscifactoría sea tan

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J-Carlos
en respuesta a Dani C.

Re: El precio del salmón se duplica

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¿Por qué no crees que tema del colorante en el salmón de piscifactoría sea tan exagerado? Los primeros salmones de piscifactoría eran de un color grisáceo. No se vendía porque el consumidor los rechazaba. Ahora tienen hasta carta de colores para colorearlos a gusto. A mí me da repelús por muy inocuos que digan que son esos colorantes.

El actual salmón de piscifactoría es como el pollo amarillo de granja, proteína barata coloreada para que el consumidor lo vea más apetecible.

Soy flexicarnívoro y a la comida vegana la llamo guarnición

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