Foro Gourmet > El precio del salmón se duplica

No, no, no están sometidos al mismo devenir, solo a las "catástrofes".  En esas

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#11
Dani C.
en respuesta a jose

Re: El precio del salmón se duplica

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No, no, no están sometidos al mismo devenir, solo a las "catástrofes". 

En esas jaulas se controla la alimentación, estado de salud y demás, por lo que no es tan azarosa la cría y, sobre todo la pesca, de los ejemplares, controlados en peso, talla y edad. Eso sí, una marea, un temporal o una plaga como esta y se nos va todo al traste. 

En Noruega se dedican fiordos enteros a piscifactoría, es decir, se acota el fiordo y se cría a los salmones (por ejemplo). Viven por ende en el mar, en su hábitat natural pero se les alimenta, cuida y controla.

Oye, ¿y cuando dices se les cuida es que se les medica?

Efectivamente, como a nuestros hijos. 

¿Mese nota que estoy un poco ya harto de tanta tontería con el pescado salvaje?

Saludos

Dani

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