Eso asocio yo. Verde, verdura. Habría que mencionar también las guijas, que es

Eso asocio yo. Verde, verdura. Habría que mencionar también las guijas, que es de donde salen las afamadas, maravillosas, y nunca lo suficientemente ponderadas gachas manchegas. Pues bien, éstas también se comen guisadas, aunque habría que adentrarse ya en La Mancha más profunda y con gente de una generación a tener en cuenta. Mucha hambre se pasaba por allí. Te podría mencionar platos de la nada. A mi padre aún le gusta rememorarlos.