Yo conozco el lebaniego, el maragato y el madrileño,  pero nunca he probado el

Yo conozco el lebaniego, el maragato y el madrileño,  pero nunca he probado el cocido montañes.

Tiene una pinta estupenda y se ve contundente. Vamos que para los días de frio en la montaña debe ser un plato de los que te quitan el frio de golpe, además de estar buenísimo y si encima lo hace la abuela, será seguro que de 10!

Pero no me atrevo a hacerlo en casa, prefiero que me invite tu abuela =), aún.  Aunque me guardaré la receta para ir practicando, por el momento sólo me atrevo con el madrileño que hace mi madre, que con esto de los cocidos hay variaciones dependiendo de la rama familiar.