Foro Gourmet > Panes con harinas distintas.

Será. La verdad que da panes muy resultones y sabrosos, con una miga que, con

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#87
Xavi T
en respuesta a jose

Re: Panes con harinas distintas.

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Será. La verdad que da panes muy resultones y sabrosos, con una miga que, con la alta hidratación que tiene, queda jugosa y ensucia el cuchillo al corte.

Con masa madre integral de xeixa, que eso es marca de la casa :)

Amor y sulfitos

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