Aquí os dejo un queso azul de hojas de la zona de Liébana que me trajo un buen

Aquí os dejo un queso azul de hojas de la zona de Liébana que me trajo un buen amigo el otro día.
De origen un tanto clandestino ya que no tiene ningún tipo de registro sanitario, ni marca, ni ná.
El queso en si es muy mantecoso, con recuerdos dulzones y con la potencia justa que le aporta el penicilium, para comer casi a palo seco.